A casa é simples, muito bem decoradinha com clima de interior.  Mas não se deixe enganar, aqui você vai comer um dos melhores pratos de toda Tiradentes. Não é à toa que as vinte mesas deste restaurante são umas das mais concorridas da cidade. Especialmente as do seu jardim, em dias ensolarados.

Estalagem do Sabor - Tiradentes
Estalagem do Sabor
Estalagem do Sabor - Tiradentes
Ambiente do Estalagem do Sabor

A especialidade da casa é o que há de melhor na culinária mineira. Com pratos tem nomes engraçadinhos e vão desde os tradicionais até criações dos donos da casa, o chef Vicente Teixeira e seu filho. As porções são muito bem servidas e onde cabem dois, certamente, cabem três.

Destaco com saudades o porco religioso, que faz bem o seu papel: comer rezando de tão bão! Trata-se de uma costelinha suína servida com molho ora-pro-nóbis, angu, arroz e farinha. Peça a pimentinha para acompanhar e o prato fica mais que perfeito!

Porco Religioso - Estalagem do Sabor - Tiradentes
Porco Religioso

A mesa do Estalagem do Sabor chama a atenção até de gente famosa, tipo o cantor Lenine e a atriz global Christiane Torloni, e, há 17 anos, também do guia 4 Rodas. Os prêmios e as fotos com as celebs estão lá para comprovar: são orgulhosamente expostos nas paredes.

O restaurante só tem dois garçons, mas nem por isso você deixa de ser bem atendido. Bem pelo contrário, eles fazem de tudo, com o melhor de sua simpatia e competência, para te fazer sentir em casa. Um deles é o Marcilio, que está há quase 30 anos trabalhando por lá e muita história bacana para contar.

#dicadeviajante

Reserve uma mesa com antecedência (altamente recomendado!) ou chegue cedo. Durante todo o seu horário de funcionamento o restaurante fica cheio.

Preçômetro

Não é um restaurante barato, especialmente se você for pensar nas formas de pagamento aceitas. Mas a satisfação de uma comida bem preparada e de ter sido bem acolhido é o melhor benefício desta visita, então, diria que o preço é justo.

Os pratos principais são servidos em porções para duas pessoas (dá para encaixar mais um nisso, com certeza!) são na faixa dos R$ 80-100. Há porções para petiscar que ficam na faixa dos R$ 30-40. Refrigerantes e sucos ficam por R$ 5 e R$ 7, respectivamente.

Informações Práticas
 Funcionamento Segunda a Sábado – 11h às 19h

Domingo – 11h às 16h

 Endereço  Rua Ministro Gabriel Passos, 280
 Telefone (32) 3355-1144
 Formas de pagamento Apenas dinheiro ou cheque.
Apaixonada pela vida, tenta viver a expressão "carpe diem". Acredita que cada viagem é um meio de aprender mais sobre a humanidade e o seu próprio eu, por isso ama pôr o pé na estrada. Gosta de contribuir para que outras pessoas tenham experiências cada vez melhores de viagem, por isso quando sabe que um amigo vai viajar, já vem com sua listinha de dicas. A melhor viagem? É sempre a do momento.

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